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【知灼学姐】领导讲话：20251130中国酒业协会理事长宋书玉：在2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华开幕式上的讲话

2026-06-21|4,307 字|14 次阅读|登录后可下载

执古御今与时偕行在“2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华”开幕式上的讲话中国酒业协会理事长宋书玉（2025年11月7日）又是一年立冬日，鉴湖清澈，甘美余韵，黍米新熟，琥珀正香。冬酿这一古老的智慧年复一年，从不间断。绍兴美酒千年…

执古御今与时偕行

在“2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华”开幕式上的讲话

中国酒业协会理事长宋书玉

（2025年11月7日）

又是一年立冬日，鉴湖清澈，甘美余韵，黍米新熟，琥珀正香。冬酿这一古老的智慧年复一年，从不间断。绍兴美酒千年流传。

今日，我们齐聚这座历史文化名城，共同见证“2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华”盛大启幕。

承四时之序，启天地华章；聚四海之宾，品古越酒香。此刻，绍兴古老的街巷中弥漫着新米的醇香，立冬开酿既是绍兴黄酒匠人的技艺传承仪式，亦是绍兴这座古城酿酒文化的世代传唱。玉液琼浆在此刻穿越千年与今日深情对望。

汲天地之精，汇粮谷之华，聚四时之气，循天工之法，在岁月中沉淀出醇厚与绵长。

立冬，是黄酒生命的开端，是酿造艺术的序章。以冬水为魂，凝寒露为魄，立冬，是黄酒与自然缔结的盟约，亦是时光与传统技艺的更迭进化。它是有形的诗意、流淌的哲学，...

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