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随着农村居民生活水平的不断提高,农村大型家宴聚餐活动逐年增多,规模也越来越大,而家宴服务经营者确实为老百姓提供了灵活快捷、廉价方便的服务,但是,此类经营方式涉及面广、量大、流动性强,没有固定场所,往往游离于食品安全监管的边缘,一旦发生食物中毒,则中毒人数多,后果严重。因此,加强农村家宴的管理刻不容缓,不能单靠几次的专项整治或是几次突击检查来解决问题,探索如何建立长效机制,守护农村家宴安全,已成为各级监管部

2026-06-22|0|1 次阅读|登录后可下载

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